제멋대로그

행궁동에서 좋아하는 곳이 어디냐고 물어보면 일단 무조건 생각나는 팔딱산🫶🏻 다른 일정에 갔다가 가느라 너무 늦게 가서 제일 먹고싶던 메뉴는 없어서 못 먹었지만 새로운 것들을 많이 먹어본 날 사진은 안 찍어서 없는데 나에겐 (New!)인 묵은지밀푀유전골, 나물 페스토와 크래커를 처음으로 먹어봤다. 그리고 역시나 내 꾸준한 사랑을 받는 치즈감자전이 첫번째 사진 속 음식 안주가 있는데 술이 빠질 수 없으니 술도 여러 종류를 먹었으나 역시 사진은 없는(...) 팔딱산의 베스트 메뉴 D.O.K 애플 막걸리, 그리고 치즈감자전 사진에 함께 자리한 한산소곡주, 두번째 사진의 칵테일 사이드카를 먹었다. D.O.K 막걸리는 지난번에도 가서 먹어봤었는데 DMZ 홍로 사과를 첨가해서 ‘D.O.K 애플’로 재탄생된 것 같았다..

평소에 잡채를 집에서 만들어 먹고 반찬 가게에서 사 먹을 때마다 면발이 좀 굵다고 느끼던 사람의 입장에서 오뚜기 옛날 잡채는 면발 굵기가 가늘다는 점이 정말 좋았다. 액체스프도 양이 넉넉하고 건더기스프엔 여러 종류의 버섯들도 있어서 꽤나 맛있다. 앞으로도 종종 간편하게 간식, 야식, 밥반찬으로 사 먹을 의향이 있음 ◡̈ 구성: 당면, 건더기스프, 액체스프, 참기름 방법: 당면 위에 건더기스프를 넣고 뜨거운 물을 부은 후 3분 익혀 뚜껑의 콕콕콕 구멍을 뚫어 물 버리기. 액체스프와 참기름을 부어 잘 비벼서 맛있게 먹으면 끝-